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Si l’on écarte les ”grèves de la faim ”, qui sont plutôt des armes psychologiques de protestation, les jeûnes, actions volontaires d’éviction de la nourriture, ont été pratiqués de tout temps par les hommes, soit dans un but d’élévation spirituelle, soit dans un but thérapeutique. C’est en effet, une méthode simple, efficace, pour laisser reposer l’organisme (pour les cures courtes) ou pour le remodeler à bon escient (pour les cures plus longues).


Le jeûne, une pratique millénaire
d’hygiEne et de santé

• Qu'est-ce que le jeûne ?
• Le jeûne chez les animaux
• Jeûne et médecine.
• Jeûne et métabolisme
• Indications du jeûne.

Le jeûne et les sportifs

• Besoins alimentaires et travail musculaire.
• Effet du jeûne sur la performance.
• Le jeûne chez les animaux
• Le jeûne chez l'homme
• Les apports de la phytothérapie

 


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